Een siliconen bakmat hoort eigenlijk in iedere keuken thuis. Deze bakmatten zijn namelijk duurzaam en handig in gebruik. Zo zit je nooit meer onverhoopt zonder bakpapier en krijg je eenvoudig de keuken en oven weer schoon. Bovendien blijft deeg niet meer aan de bakplaat plakken.
Hier alvast de beste producten:
- Beste Algemene Keuze: Nimma
- Meest Luxe Keuze: Baulk
- Beste XL Keuze: Bondoo Deegmat Groot
Siliconen bakmatten zijn te koop in verschillende formaten. Sommige komen met een handige opdruk. Denk hierbij aan maattabellen of koekjesvormen. Andere zijn juist simpel en strak. De meeste bakmatten zijn ontworpen voor een standaard oven. Maar er zijn ook speciale modellen voor de airfryer en voor op de barbecue. Het aanbod is dus groot en het kan moeilijk zijn om te bepalen welke bakmat het beste is voor jou.
Beste siliconen bakmatten overzicht
| Afbeelding | Award | Actuele Prijs |
|---|---|---|
 | Beste algemene keuze | Check Prijs Bij Bol |
 | Meest luxe keuze | Check Prijs Bij Bol |
 | Beste XL keuze | Check Prijs Bij Bol |
 | Beste keuze voor koekjes | Check Prijs Bij Bol |
 | Beste airfryer keuze | Check Prijs Bij Bol |
 | Beste prijs-kwaliteitverhouding | Check Prijs Bij Bol |
 | Beste goedkope keuze | Check Prijs Bij Bol |
De 6 beste siliconen bakmatten onderzocht
De Nimma® bakmat met verstelbare deegroller is de ideale set voor elke bakliefhebber. De antikleefmat met maataanduidingen en de verstelbare RVS deegroller maken het rollen van deeg super eenvoudig en precies, perfect voor het maken van pizza, koekjes en taarten.
- Verstelbare deegroller voor de perfecte dikte
- Antikleefmat met handige maataanduidingen
- Vaatwasserbestendig en eenvoudig te reinigen
- Gemaakt van hoogwaardige materialen
- Niet hittebestendig boven 200 graden
- Minder geschikt als je de mat alleen gebruikt om te bakken, zonder deeg te rollen
De Baulk® bakmat met verstelbare RVS deegroller is perfect voor iedereen die een luxe bakervaring zoekt. Met een antikleefmat van hoogwaardige siliconen en een verstelbare deegroller van roestvrij staal, zorgt deze set voor een moeiteloze en nauwkeurige bereiding van al je favoriete deegwaren.
- Verstelbare RVS deegroller voor de perfecte dikte
- Antikleefmat met duidelijke maataanduidingen
- Gemakkelijk te reinigen en hygiënisch in gebruik
- Gemaakt van hoogwaardige en duurzame materialen
- Niet hittebestendig boven 200 graden
Bondoo Deegmat Groot
Deze siliconen bakmat van Bondoo is onze aanrader als je een extra grote bakmat zoekt. Hierdoor heb je meer ruimte voor het kneden en snijden van deeg. Let er hierbij uiteraard wel op dat deze goed in de keuken of op je tafel past.
De bodem van de mat is antislip, zodat hij stevig blijft liggen tijdens het rollen van jouw deeg. De bovenkant is antiplak. Daardoor haal je jouw baksels er met gemak af, en was je de mat in no-time weer schoon.
- Handige maattabellen en cirkels
- Extra groot formaat – 80x60 cm
- Inclusief deegschraper
- Compact op te bergen doordat je de mat kunt opvouwen
- Prijziger dan kleine modellen
- Hij past niet in kleine ovens
Consumerce Airfryer Bakmat
Deze siliconen bakmat is onze favoriet voor in de airfryer. Dankzij de gaten in de mat werkt de luchtfrituur-functie van de airfryer optimaal. De mat is bovendien erg makkelijk af te wassen. Ook is hij geschikt voor veel verschillende kooktechnieken. Met de airfryer bakken, braden of frituren? Deze mat kan het allemaal. Ook plaats je hem veilig in de oven en magnetron. Hij past namelijk perfect in een pizzavorm en op de magnetronplaat.
- Multifunctioneel: geschikt voor de airfryer, oven en magnetron
- Speciale gaten zodat de circulatie van de airfryer optimaal is
- Hittebestendig tot 230 ˚C
- Makkelijk schoon te maken
- Veilig in een traditionele oven te gebruiken – maar daarvoor wel aan de kleine kant
- Etensresten of overtollig vet kan via de gaten in de airfryer terecht komen – deze moet je dus alsnog schoonmaken
Krumble Siliconen Bakmat
De bakmat van Krumble komt bij ons als beste uit de test voor koekjes. De mat heeft namelijk 24 gelijke cirkels. Hierdoor bak je niet alleen precies even grote koekjes, je positioneert ze ook optimaal! Zo bak je zoveel mogelijk koekjes tegelijk, zonder dat ze tegen elkaar aan plakken. Echt perfect voor alle koekjesmonsters!
- 24 cirkels – ideaal om koekjes mee te bakken
- Multifunctioneel - kneed je koekjes op de mat en schuif ze daarna direct de oven in
- Anti-plak mat - geen bloem nodig bij het kneden van je koekjes
- Formaat is geschikt voor alle standaard ovens
- Cirkels zijn alleen handig als je kleine koekjes bakt
- Wat moeilijker schoon te maken
Spul&ZoBe Herbruikbare Bakmat
Deze herbruikbare mat van Spul&ZoBe is voor ons de favoriet als het gaat om een goede budgetkoop. De simpele zwarte bakmat is geschikt voor de barbecue, grill en de oven. De mat mag tot maar liefst 400 graden verhit worden. Daardoor is hij bij uitstek geschikt voor gerechten die met hoge hitte bereid worden. De mat is niet toxisch, PFOA vrij, en goedgekeurd door de FDA, LFGB en SGS.
- Veilig verhitten tot maar liefst 400 graden
- Geurloos
- Inclusief gratis e-boek met lekkere recepten
- Multifunctioneel - ook geschikt voor onder andere de barbecue
- In het begin zie je mogelijk een vouwlijn door de verzendmethode
- Geen maataanduiding
Waar moet je op letten met het kopen van een siliconen bakmat?
- Maat: Het is belangrijk dat jouw bakmat op jouw pan, oven of airfryer past. Check daarom altijd even de maat voordat je een bakmat aanschaft.
- Kwaliteit: De kwaliteit van siliconen bakmatten verschilt sterk. Let erop dat je een bakmat van goede kwaliteit koopt. Zo voorkom je dat jouw bakmat verkleurt, vervormt of zelfs scheurt.
- Hittebestendigheid: Kies een siliconen bakmat die tot hoge hitte mag worden verhit. Wanneer je hem gebruikt voor koekjes en taarten is 200 graden meestal ruim voldoende. Wil je hem ook wil gebruiken voor pizza’s? Dan is het raadzaam om een bakmat te kiezen die tot 240 graden of zelfs hoger verhit mag worden.
- Certificering: Controleer of de siliconen bakmat gecertificeerd is. Zo weet je zeker dat hij veilig is en er geen schadelijke stoffen vrijkomen tijdens het bakken.
- Opdruk: Sommige bakmatten hebben een speciale opdruk. Daarop staan bijvoorbeeld handige rekenmodellen voor tijdens het bakken. Of maat-ringen, waarmee je jouw koekjes met meer gemak in dezelfde maat maakt.
- Prijs: De prijzen van bakmatten variëren van 10 tot 40 euro. Bekijk welke siliconen ovenmat binnen jouw budget past.
De voordelen van een siliconen bakmat
Siliconen bakmatten, ook wel anti-aanbakmatten genoemd, zijn heel erg handig. Ze bieden je namelijk de volgende voordelen:
- Antiaanbaklaag: Siliconen matjes zijn gemaakt van materiaal wat niet aanbakt. Hierdoor blijft voedsel niet aan de mat kleven. Zo krijg je bijvoorbeeld jouw versgebakken koekjes makkelijk in zijn geheel van de mat af. En komt bladerdeeg eenvoudig los van de bakplaat.
- Duurzaam: Siliconen matten zijn herbruikbaar. Een silicone mat is daarom een duurzamere keuze dan bakpapier.
- Altijd in huis: Omdat een siliconen bakmat herbruikbaar is, heb je deze altijd in huis. Zo heb je nooit meer de pech dat jouw bakpapier precies op is, als jij jouw pizza in de oven wil schuiven.
- Veilig: Je gebuikt siliconen matjes veilig in de oven, magnetron en vriezer. Controleer wel even of jouw bakmat BPA-vrij is. Dit is bij de meeste matten het geval, maar niet bij allemaal.
- Hittebestendig: Een siliconen bakmat is bestand tegen hoge temperaturen. Ze verbranden, smelten en vervormen niet.
- Veelzijdig: Een siliconen bakmat is een gevarieerd kookaccessoire. De mat is namelijk niet alleen geschikt voor in de oven. Je gebruikt hem ook om deeg op uit te rollen, koekjes in de juiste vorm te kneden, of als onderlegger aan tafel.
- Eenvoudig schoon te maken: Een siliconen ovenmat is super makkelijk schoon te maken. Zowel met de hand, als in de vaatwasser is hij zo weer schoon.
Mijn eigen ervaring
Wat mij betreft zijn siliconen bakmatten ideaal. Ze zijn beter voor het milieu, omdat je geen papierafval meer hebt, Ze plakken bovendien niet, waardoor je je deeg er makkelijk af krijgt. Je kunt ze gebruiken om deeg te rollen en om het af te bakken in de oven. En mijn siliconen bakmat heeft handige maattabellen en cirkels erop staan. Erg handig dus om mijn baksels in de juiste maat te maken! Ik beveel deze matten dan ook van harte aan voor iedereen die regelmatig iets in de oven (af)bakt.
Conclusie
Een siliconen bakmat is een onmisbaar keukenaccessoire. Niet alleen heeft een siliconen mat een handige antiaanbaklaag. Hij is ook: duurzaam, veilig, hittebestendig, makkelijk schoon te maken, en je hebt hem altijd in huis, Siliconen matjes zijn daarnaast super veelzijdig. Zo gebruik je ze om het deeg te bereiden. Legt ze in plaats van bakpapier op de bakplaat in de oven of op de barbecue. En kan ze gebruiken om deeg in de vriezer te bewaren.
Sommige siliconen bakmatten hebben een speciale opdruk. Zoals een maattabel of koekjes vormen. Andere matten worden geleverd met handige accessoires. Zoals een deegroller of deegschraper. En weer andere silicone matjes hebben beide. Een voorbeeld hiervan is de algemene beste keuze uit onze gids Rednas Siliconen Bakmat Incl. Deegroller. Bepaal welk budget jij wil uitgeven. En let bij de koop goed op tot welke temperatuur jouw bakmat mag worden verhit. Wij wensen je in ieder geval vast veel bakplezier!
Veelgestelde vragen
Ja. Zolang jij jouw siliconen mat niet hoger verhit dan de maximale aanbevolen temperatuur is het gebruik van een siliconen bakmat veilig. De meeste bakmatten verhit je veilig tot 230 graden. Sommige bakmatten kunnen veilig tot nog hogere temperaturen verhit worden. Controleer hiervoor bij jouw verkooppunt het advies voor jou mat.
Je gebruikt een siliconen mat op het aanrecht om deeg te kneden of uitrollen. In de oven leg je de bakmat op het bakblik. Zo bak je veilig en zonder aankoeken al jouw baksels lekker knapperig (af) in de oven.
De meeste siliconen matten gebruik je veilig in de magnetron. Controleer bij jouw verkooppunt of jouw mat ook geschikt is voor de magnetron.
Ja. Deze matten worden niet voor niks ook wel siliconen ovenmatten genoemd. Je gebruikt ze veilig in de oven tot een temperatuur van 230 graden of hoger. De maximale temperatuur hangt af van de mat die je koopt.
Bakmatten van siliconen zijn eenvoudig schoon te maken. Optie 1: je wast ze in no-time schoon met de hand. Hiervoor gebruik je gewoon afwasmiddel en warm water. Optie 2: je kan een siliconen mat in vaatwasser zetten.