Niels Zee

Niels Zee

is eigenaar van deze website. Test al 3 jaar keuken-, huisdier- en slaapproducten. Woont in Amsterdam met zijn kat en vriendin en is de chef in huis.

De 7 Beste Siliconen Bakmatten 2024 – Koopgids

Een siliconen bakmat hoort eigenlijk in iedere keuken thuis. Deze bakmatten zijn namelijk duurzaam en handig in gebruik. Zo zit je nooit meer onverhoopt zonder bakpapier en krijg je eenvoudig de keuken en oven weer schoon. Bovendien blijft deeg niet meer aan de bakplaat plakken. 

Siliconen bakmatten zijn te koop in verschillende formaten. Sommige komen met een handige opdruk. Denk hierbij aan maattabellen of koekjesvormen. Andere zijn juist simpel en strak. De meeste bakmatten zijn ontworpen voor een standaard oven. Maar er zijn ook speciale modellen voor de airfryer en voor op de barbecue. Het aanbod is dus groot en het kan moeilijk zijn om te bepalen welke bakmat het beste is voor jou. 

Beste siliconen bakmatten overzicht 

Afbeelding Award Actuele Prijs
Beste algemene keuze Check Prijs
Meest luxe keuze Check Prijs
Beste XL keuze Check Prijs
Beste keuze voor koekjes Check Prijs
Beste airfryer keuze Check Prijs
Beste prijs-kwaliteitverhouding Check Prijs
Beste goedkope keuze Check Prijs

De 7 beste siliconen bakmatten onderzocht

Beste Algemene Keuze

Rednas Siliconen Bakmat incl. roller

4.9

Deze siliconen bakmat van Rednas komt bij ons uit de test als ideale allround beste keuze. Zo is de bakmat is geschikt voor temperaturen van -40 tot 230 graden. Hij is voorzien van uitgebreide maattabellen en cirkels. Hiermee kneed jij al jouw baksels precies in de juiste vorm. De Rednas bakmat is voor echte bakliefhebbers. Hij komt namelijk met een luxe deegroller met verstelbare ringen. Dankzij deze ringen rol je jouw deeg precies tot de gewenste dikte. Bovendien wordt hij geleverd met een handige deegschraper.

Voordelen:
  • Inclusief fijne deegschraper
  • Handige deegsnijder wordt meegeleverd
  • Uitgebreide maattabellen en cirkels
  • Opvouwbaar en daardoor handig op te bergen
Nadelen:
  • Extra deegroller niet interessant als je de bakmat enkel gebruikt om pizza's en andere baksels af te bakken
  • Niet geschikt voor verhitting boven de 230 graden
Check Laatste Prijs op Bol.com
Meest Luxe Keuze

Lurch Flexiform Bakmat

4.8

Als je net als ik liever wat meer investeert voor je keukenaccessoires, dan raden wij je de bakmet van Lurch aan. Deze is perfect voor fanatieke hobbykoks en professionele patisserie chefs. De bakmat is van hoge kwaliteit BPA-vrij siliconen. Hij is hittebestendig tot maar liefst 240 graden en mag daarnaast ook in een ijskoude vriezer. Verder heeft de mat een handige maataanduiding, waardoor je hem ook als uitrolmat gebruikt.

Voordelen:
  • Geschikt voor in vriezer – veilig invriezen tot -40
  • Extreem hitte bestendig – tot 240 graden
  • Strak design
  • Maar liefst 15 jaar garantie
Nadelen:
  • Een van de duurdere modellen
  • Doordat de bakmat zwart is, is dit niet de mat met de meest duidelijke maataanduiding
Check Laatste Prijs op Bol.com
Beste XL Keuze

Bondoo Deegmat Groot

4.7

Deze siliconen bakmat van Bondoo is onze aanrader als je een extra grote bakmat zoekt. Hierdoor heb je meer ruimte voor het kneden en snijden van deeg. Let er hierbij uiteraard wel op dat deze goed in de keuken of op je tafel past.

De bodem van de mat is antislip, zodat hij stevig blijft liggen tijdens het rollen van jouw deeg. De bovenkant is antiplak. Daardoor haal je jouw baksels er met gemak af, en was je de mat in no-time weer schoon.

Voordelen:
  • Handige maattabellen en cirkels
  • Extra groot formaat – 80x60 cm
  • Inclusief deegschraper
  • Compact op te bergen doordat je de mat kunt opvouwen
Nadelen:
  • Prijziger dan kleine modellen
  • Hij past niet in kleine ovens
Check Laatste Prijs op Bol.com
Beste Keuze Voor Koekjes

Krumble Siliconen Bakmat

4.6

De bakmat van Krumble komt bij ons als beste uit de test voor koekjes. De mat heeft namelijk 24 gelijke cirkels. Hierdoor bak je niet alleen precies even grote koekjes, je positioneert ze ook optimaal! Zo bak je zoveel mogelijk koekjes tegelijk, zonder dat ze tegen elkaar aan plakken. Echt perfect voor alle koekjesmonsters!

Voordelen:
  • 24 cirkels – ideaal om koekjes mee te bakken
  • Multifunctioneel - kneed je koekjes op de mat en schuif ze daarna direct de oven in
  • Anti-plak mat - geen bloem nodig bij het kneden van je koekjes
  • Formaat is geschikt voor alle standaard ovens
Nadelen:
  • Cirkels zijn alleen handig als je kleine koekjes bakt
  • Wat moeilijker schoon te maken
Check Laatste Prijs op Bol.com
Beste Airfryer Keuze

Consumerce Airfryer Bakmat

4.7

Deze siliconen bakmat is onze favoriet voor in de airfryer. Dankzij de gaten in de mat werkt de luchtfrituur-functie van de airfryer optimaal. De mat is bovendien erg makkelijk af te wassen. Ook is hij geschikt voor veel verschillende kooktechnieken. Met de airfryer bakken, braden of frituren? Deze mat kan het allemaal. Ook plaats je hem veilig in de oven en magnetron. Hij past namelijk perfect in een pizzavorm en op de magnetronplaat.

Voordelen:
  • Multifunctioneel: geschikt voor de airfryer, oven en magnetron
  • Speciale gaten zodat de circulatie van de airfryer optimaal is
  • Hittebestendig tot 230 ˚C
  • Makkelijk schoon te maken
Nadelen:
  • Veilig in een traditionele oven te gebruiken – maar daarvoor wel aan de kleine kant
  • Etensresten of overtollig vet kan via de gaten in de airfryer terecht komen – deze moet je dus alsnog schoonmaken
Check Laatste Prijs op Bol.com
Beste Prijs-kwaliteitverhouding

Collie Siliconen Bakmat

4.8

Als je puur op zoek bent naar de beste prijs-kwaliteitverhouding, dan is deze bakmat van Collie een slimme keuze. Voor een kleine prijs heb je namelijk een hoge kwaliteit mat, met een luxe uitstraling. De mat is BPA vrij, hij is veilig te gebruiken bij temperaturen van -60 tot 250 graden én hij is multifunctioneel. Eerst gebruik je hem om je pizza-, brood- of taartdeeg uit te rollen. Daarna zet je hem, zonder het deeg te hoeven verplaatsen, direct in de oven. 

Voordelen:
  • Zeer grote temperatuurrange – van -60 tot 260 graden
  • Makkelijk oprolbaar
  • Luxe uitstraling
  • Formaat is geschikt in de meeste ovens
Nadelen:
  • Geen maattabel
  • Geen opdruk met deegringen om het perfecte ronde deeg te rollen
Check Laatste Prijs op Bol.com
Beste Goedkope Keuze

Spul&ZoBe Herbruikbare Bakmat

4.2

Deze herbruikbare mat van Spul&ZoBe is voor ons de favoriet als het gaat om een goede budgetkoop. De simpele zwarte bakmat is geschikt voor de barbecue, grill en de oven. De mat mag tot maar liefst 400 graden verhit worden. Daardoor is hij bij uitstek geschikt voor gerechten die met hoge hitte bereid worden. De mat is niet toxisch, PFOA vrij, en goedgekeurd door de FDA, LFGB en SGS.

Voordelen:
  • Veilig verhitten tot maar liefst 400 graden
  • Geurloos
  • Inclusief gratis e-boek met lekkere recepten
  • Multifunctioneel - ook geschikt voor onder andere de barbecue
Nadelen:
  • In het begin zie je mogelijk een vouwlijn door de verzendmethode
  • Geen maataanduiding
Check Laatste Prijs op Bol.com

De beste siliconen bakmatten vergeleken

Beste Algemene Keuze Meest Luxe Keuze Beste XL Keuze Beste Keuze Voor Koekjes Beste Airfryer Keuze Beste Prijs-kwaliteitverhouding Beste Goedkope Keuze
Rednas Siliconen Bakmat incl. roller Lurch Flexiform Bakmat Bondoo Deegmat Groot Krumble Siliconen Bakmat Consumerce Airfryer Bakmat Collie Siliconen Bakmat Spul&ZoBe Herbruikbare Bakmat
Algemene score 4,9/5 4,8/5 4,7/5 4,6/5 4,7/5 4,8/5 4,2/5
Kwaliteit 5/5 4,7/5 4,5/5 4,8/5 4,8/5 4,8/5 4/5
Hittebestendigheid 4,8/5 5/5 4,8/5 4,4/5 4,6/5 4,8/5 4,4/5
Maat 60x40 60x40 cm 80x60 cm 42x29,5 cm Diameter 22,8 cm 40x30 cm 40x33 cm
Opdruk Maataanduiding Maataanduiding Maataanduiding 24 koekjes cirkels Geen Rode rand met beige geweven binnenkant Geen
Prijs €€€ €€€ €€€ €€ €€ €€

Waar moet je op letten met het kopen van een siliconen bakmat? 

  • Maat: Het is belangrijk dat jouw bakmat op jouw pan, oven of airfryer past. Check daarom altijd even de maat voordat je een bakmat aanschaft.
  • Kwaliteit: De kwaliteit van siliconen bakmatten verschilt sterk. Let erop dat je een bakmat van goede kwaliteit koopt. Zo voorkom je dat jouw bakmat verkleurt, vervormt of zelfs scheurt. 
  • Hittebestendigheid: Kies een siliconen bakmat die tot hoge hitte mag worden verhit. Wanneer je hem gebruikt voor koekjes en taarten is 200 graden meestal ruim voldoende. Wil je hem ook wil gebruiken voor pizza’s? Dan is het raadzaam om een bakmat te kiezen die tot 240 graden of zelfs hoger verhit mag worden.
  • Certificering: Controleer of de siliconen bakmat gecertificeerd is. Zo weet je zeker dat hij veilig is en er geen schadelijke stoffen vrijkomen tijdens het bakken.
  • Opdruk: Sommige bakmatten hebben een speciale opdruk. Daarop staan bijvoorbeeld handige rekenmodellen voor tijdens het bakken. Of maat-ringen, waarmee je jouw koekjes met meer gemak in dezelfde maat maakt.
  • Prijs: De prijzen van bakmatten variëren van 10 tot 40 euro. Bekijk welke siliconen ovenmat binnen jouw budget past.

De voordelen van een siliconen bakmat

Siliconen bakmatten, ook wel anti-aanbakmatten genoemd, zijn heel erg handig. Ze bieden je namelijk de volgende voordelen:

  • Antiaanbaklaag: Siliconen matjes zijn gemaakt van materiaal wat niet aanbakt. Hierdoor blijft voedsel niet aan de mat kleven. Zo krijg je bijvoorbeeld jouw versgebakken koekjes makkelijk in zijn geheel van de mat af. En komt bladerdeeg eenvoudig los van de bakplaat.
  • Duurzaam: Siliconen matten zijn herbruikbaar. Een silicone mat is daarom een duurzamere keuze dan bakpapier.
  • Altijd in huis: Omdat een siliconen bakmat herbruikbaar is, heb je deze altijd in huis. Zo heb je nooit meer de pech dat jouw bakpapier precies op is, als jij jouw pizza in de oven wil schuiven.
  • Veilig: Je gebuikt siliconen matjes veilig in de oven, magnetron en vriezer. Controleer wel even of jouw bakmat BPA-vrij is. Dit is bij de meeste matten het geval, maar niet bij allemaal.
  • Hittebestendig: Een siliconen bakmat is bestand tegen hoge temperaturen. Ze verbranden, smelten en vervormen niet.
  • Veelzijdig: Een siliconen bakmat is een gevarieerd kookaccessoire. De mat is namelijk niet alleen geschikt voor in de oven. Je gebruikt hem ook om deeg op uit te rollen, koekjes in de juiste vorm te kneden, of als onderlegger aan tafel.
  • Eenvoudig schoon te maken: Een siliconen ovenmat is super makkelijk schoon te maken. Zowel met de hand, als in de vaatwasser is hij zo weer schoon.

Mijn eigen ervaring

Wat mij betreft zijn siliconen bakmatten ideaal. Ze zijn beter voor het milieu, omdat je geen papierafval meer hebt, Ze plakken bovendien niet, waardoor je je deeg er makkelijk af krijgt. Je kunt ze gebruiken om deeg te rollen en om het af te bakken in de oven. En mijn siliconen bakmat heeft handige maattabellen en cirkels erop staan. Erg handig dus om mijn baksels in de juiste maat te maken! Ik beveel deze matten dan ook van harte aan voor iedereen die regelmatig iets in de oven (af)bakt.  

Conclusie

Een siliconen bakmat is een onmisbaar keukenaccessoire. Niet alleen heeft een siliconen mat een handige antiaanbaklaag. Hij is ook: duurzaam, veilig, hittebestendig, makkelijk schoon te maken, en je hebt hem altijd in huis, Siliconen matjes zijn daarnaast super veelzijdig. Zo gebruik je ze om het deeg te bereiden. Legt ze in plaats van bakpapier op de bakplaat in de oven of op de barbecue. En kan ze gebruiken om deeg in de vriezer te bewaren. 

Sommige siliconen bakmatten hebben een speciale opdruk. Zoals een maattabel of koekjes vormen. Andere matten worden geleverd met handige accessoires. Zoals een deegroller of deegschraper. En weer andere silicone matjes hebben beide. Een voorbeeld hiervan is de algemene beste keuze uit onze gids Rednas Siliconen Bakmat Incl. Deegroller. Bepaal welk budget jij wil uitgeven. En let bij de koop goed op tot welke temperatuur jouw bakmat mag worden verhit. Wij wensen je in ieder geval vast veel bakplezier!

Veelgestelde vragen

Is een siliconen bakmat veilig?

Ja. Zolang jij jouw siliconen mat niet hoger verhit dan de maximale aanbevolen temperatuur is het gebruik van een siliconen bakmat veilig. De meeste bakmatten verhit je veilig tot 230 graden. Sommige bakmatten kunnen veilig tot nog hogere temperaturen verhit worden. Controleer hiervoor bij jouw verkooppunt het advies voor jou mat.

Hoe gebruik je een siliconen bakmat?

Je gebruikt een siliconen mat op het aanrecht om deeg te kneden of uitrollen. In de oven leg je de bakmat op het bakblik. Zo bak je veilig en zonder aankoeken al jouw baksels lekker knapperig (af) in de oven.

Mag een siliconen mat in de magnetron?

De meeste siliconen matten gebruik je veilig in de magnetron. Controleer bij jouw verkooppunt of jouw mat ook geschikt is voor de magnetron.

Kan je een siliconen bakmat in de oven gebruiken?

Ja. Deze matten worden niet voor niks ook wel siliconen ovenmatten genoemd. Je gebruikt ze veilig in de oven tot een temperatuur van 230 graden of hoger. De maximale temperatuur hangt af van de mat die je koopt.

Hoe krijg je siliconen schoon?

Bakmatten van siliconen zijn eenvoudig schoon te maken. Optie 1: je wast ze in no-time schoon met de hand. Hiervoor gebruik je gewoon afwasmiddel en warm water. Optie 2: je kan een siliconen mat in vaatwasser zetten.