Een frituurpan is een musthave voor een liefhebber van snacks zoals frietjes, bittergarnituur, kip en toetjes zoals churros en oliebollen. Een elektrische friteuse werkt veiliger dan een losse pan met olie op het fornuis. Of je nu af en toe wat lekker wilt maken of elke week een snackavond houdt: je hebt een goed apparaat nodig dat de olie op temperatuur houdt en makkelijk schoon te maken is.
Omdat er veel verschillende apparaten op de markt zijn, hebben we de tien beste frituurpannen van 2024 voor jou op een rij gezet. De producten scoren het best op gebied van gebruiksgemak, geurfilter, capaciteit en veiligheid.
Beste frituurpan overzicht
| Afbeelding | Award | Actuele Prijs |
|---|---|---|
 | Beste algemene keuze | Check Prijs |
 | Meest luxe keuze | Check Prijs |
 | Beste grote keuze | Check Prijs |
 | Meeste mogelijkheden | Check Prijs |
 | Beste kleine frituurpan | Check Prijs |
 | Beste zwarte frituurpan | Check Prijs |
 | Opvallendste design | Check Prijs |
 | Beste middelgrote frituurpan | Check Prijs |
 | Beste goedkope keuze | Check Prijs |
Beste frituurpan onderzocht
Princess Family Castel frituurpan
Deze friteuse van Princess is praktisch, gebruiksvriendelijk en doet precies wat hij beloofd: lekker knapperige snack maken voor tot wel vijf personen tegelijk. De hendels van de friteuse worden niet heet en door het compacte en relatief smalle model, is hij na gebruik gemakkelijk op te bergen. We vinden het fijn dat de verschillende onderdelen in de vaatwasser kunnen.
- Langer snoer
- Zeer gebruiksvriendelijk
- Grote inhoud (3 liter) maar compact model
- Gemakkelijk schoon te maken
- Deksel staat open tijdens frituren
- Geen filter
Fritel Frituurpan
Deze Fritel friteuse is heel compleet uitgerust. Door de koude zone worden frituurresten gefilterd naar de bodem waardoor de olie langer vers blijft. Daarnaast blijft de olie tijdens gebruik op een constante temperatuur. Wat ons opvalt vergeleken met andere apparaten is het geluid dat hij laat horen als de olie op de gewenste temperatuur is. Fijn als je de friteuse in een andere ruimte hebt staan. Hij schakelt bovendien uit na twee uur in de stand-by stand; dat geeft een veilig gevoel.
- Extra optie om vast frituurvet mee te smelten
- Snel op temperatuur
- Grote inhoud van 4 liter
- Prijzig
- De buitenkant van het apparaat wordt heet bij gebruik
Inventum GF645F
De resultanten van ons eigen onderzoek, in combinatie met de overweldigende reviews op bol.com, maken de keuze makkelijk: de Inventum GF645F is de beste allround keuze voor grotere hoeveelheden van dit moment. Je frituurt namelijk in 4 liter olie, waarmee deze de grootste capaciteit van allemaal heeft. De betaalbare prijs, het compacte ontwerp en het anti-reukfilter maken deze frituurpan een topkeuze. Ook heeft de frituurpan een oliefilter om je frituurolie langer te kunnen gebruiken.
- Met geurfilter, dus geen frituurlucht in huis
- Onderdelen zijn vaatwasserbestendig
- Met opbergvak voor het snoer
- Groot mandje
- Geen timer
- Geen inklapbare handvaten
- Schakelt zichzelf niet uit
- Niet zuinig (3000 watt)
- Niet voor vast frituurvet
Tomado Dubbele Frituurpan
Deze Tomado dubbele frituurpan heeft twee apart te bedienen pannen. Hierdoor frituur je niet alleen grotere hoeveelheden, maar het voorkomt ook geur- en smaakoverdracht tussen de verschillende ingrediënten. Ook fijn als er iemand een allergie heeft en de producten apart gebakken moeten worden. Ideaal voor grotere gezinnen en voor het frituren van meerdere snacks tegelijk.
- Met opbergsysteem voor het snoer
- Het apparaat heeft een stekker voor beide pannen en is hierdoor veiliger te gebruiken
- Goede prijs-kwaliteitverhouding
- De frituurpan heeft geen geurfilter
- Geen ingebouwde timer
Princess Classic Mini
Wanneer je een friteuse wil voor 1 of 2 personen is de Princess Classic Mini geschikt. Maar zeker ook voor op de camping of in een vakantiehuisje. Dit kleine, maar fijne frituurpannetje is perfect voor een kleine hoeveelheid frituren, maar hij is groot genoeg voor fondue voor het hele gezin! Ondanks zijn grootte is hij wel uitgerust met een anti-geurfilter.
- Twee functies
- Makkelijk op te bergen
- Zonder antislipbodem
- Niet vaatwassebestendig
- Alleen voor kleine snacks
Inventum GF431B
De frituurpan is klein van formaat en makkelijk op te bergen door het inklapbare handvat en het opbergvak voor het snoer. Met een vermogen van 2200 watt is hij snel op temperatuur en niet overdreven energieslurpend vergeleken met andere modellen. We zijn enthousiast over de afgeronde hoeken van het design, wat schoonmaken gemakkelijker maakt.
- Goede prijs-kwaliteitverhouding
- Smaakvolle behuizing
- Makkelijk schoon te maken
- Geen geurfilter
- Buitenzijde wordt heet tijdens gebruik
Tefal Super Uno Friteuse
Deze friteuse onderscheidt zich door zijn rechthoekige design en moderne uitstraling. Hij is bovendien voorzien van handige snufjes, zoals een optie om de frituurmand uit de olie te halen zonder het deksel te openen. Zo voorkom je geuroverlast, en daar draagt het aanvullende filter ook aan bij. Met een capaciteit van 1,5 kilo is deze frituurpan ook geschikt voor grotere gezinnen.
- Ingebouwde timer
- Meeste onderdelen kunnen in de vaatwasser
- Goede prijs-kwaliteitverhouding
- Prijzig
- Geen geïntegreerd oliefilter
Agiostar Indra Frituurpan
Met deze friteuse van Agiostar frituur je eenvoudig en lekker voor een zachte prijs. Er kan 2,5 liter olie in, waarmee dit een middelgroot apparaat is voor ongeveer 4 personen. De frituurpan is licht van gewicht en heeft een mooi ontwerp. Door de uitgebreide geurfilter is het frituurapparaat geschikt voor gebruik binnenshuis.
- Makkelijk op te bergen
- Goede prijs-kwaliteitverhouding
- Relatief energiezuinig (1650 watt)
- Geen schenktuitje waarmee je makkelijk het vet afvoert
- Warmt niet snel op
- Binnenpan is niet uitneembaar
Aigostar Agni30HEY frituurpan
Ook voor een kleinere prijs heb je al een prima frituurpan. Deze goedkope frituurpan is gemakkelijk te bedienen en is licht van gewicht. In combinatie met zijn compacte ontwerp is hij gemakkelijk op te bergen. Opvallend is dat je de temperatuur kunt instellen vanaf 0 graden. De draaiknop is wel onnauwkeurig qua markeringen.
- Voordelig
- Compact model
- Geen automatische uitschakeling
- Zonder timer
- Tempratuurinstelling onnauwkeurig
[wpdatatable id=21]
Waarom je ons kunt vertrouwen
Bij Bestekeukenmachine.nl willen we er zeker van zijn dat we alleen de allerbeste producten selecteren voor onze ranglijst. Daarom hebben wij, naast ons eigen onderzoekt, tientallen reviews doorgespit. Zo hebben we al eerder onderzoek gedaan naar bijvoorbeeld de beste handmixer en popcornmachine. Dit in combinatie met onze eigen resultaten geeft een realistisch beeld van de verschillende frituurpannen.
Tijdens het selecteren van de beste frituurpannen hebben wij de friteuses vergeleken op verschillende aspecten: de algemene kwaliteit van het product, hoe gebruiksvriendelijk het apparaat is, de maatregelen die zijn genomen met betrekking tot de veiligheid van de friteuse, het ontwerp en het aantal liter dat in de frituurpan past. Ook hebben wij gelet op de juiste prijs-kwaliteitverhouding, zodat jij nooit te veel betaalt voor jouw nieuwe frituurpan.
Waar moet ik op letten bij het kopen van een friteuse?
- Veiligheid: Frituren brengt altijd een risico met zich mee. Hete olie is geen grap in de keuken en je wilt er zeker van zijn dat je bent ingesteld op maximale bescherming. Kijk dus goed naar zaken als automatische uitschakeling, beveiliging tegen oververhitting en of de buitenzijde warm wordt tijdens het gebruik.
- Grootte: Het is altijd belangrijk om na te denken over hoe je de friteuse gaat gebruiken wanneer je een keuze maakt tussen apparaten. Als je vaak voor grote groepen frituurt, wil je misschien een grotere frituurpan. Als je weinig opslagruimte hebt, of de friteuse maar een paar keer per jaar gebruikt, past een compacte friteuse misschien beter bij je.
- Schoonmaken: Werken met olie geeft altijd rommel, dus bij het kiezen van een friteuse moet je altijd op zoek gaan naar een frituurpan die gemakkelijk schoon te maken is. Functies zoals een spatdeksel of scherm, verwijderbare oliecontainers en vaatwasmachinebestendige onderdelen zorgen ervoor dat het frituren centraal staat en niet de afwas erna. Geen zin in vette afwas? Een airfryer bereidt eten door middel van hete lucht, dus dat betekent een stuk minder afwas werk.
Over frituren
Frituren is in wezen het onderdompelen van voedsel in olie of vet en het snel bakken bij hoge temperatuur. De wetenschap achter het frituren is heel eenvoudig: als de olie heet genoeg is, wordt het oppervlak van het voedsel onmiddellijk dichtgeschroeid en vormt het een afdichting waar het vet niet doorheen kan. Tegelijkertijd wordt het vocht in het voedsel omgezet in stoom, waardoor het voedsel van het oppervlak naar binnen kookt.
Je hebt het juiste gereedschap, de juiste olie en een beetje kennis nodig, maar wat belangrijker is, om een expert te worden in frituren moet je bewust zijn van de temperatuur van de olie om de beste resultaten te krijgen.
- Olie: Er is niet één olie die het beste is om in te frituren, hoewel plantaardige olie, canolaolie, zonnebloemolie en rijstolie allemaal goed zijn, omdat ze tot hoge temperaturen kunnen worden verhit zonder te verbranden. Hun neutrale smaak tast ook de smaak van het voedsel niet aan.
- Bereiding: Vóór het frituren wordt het voedsel vaak in een beslagje gedompeld. Je kunt de ingrediënten ook met bloem bestuiven. Als je frituurt zonder beslag, zoals in het geval van hete frietjes, dep het voedsel dan droog met keukenpapier, omdat overtollig vocht de hete olie doet spatten.
- Temperatuur van de olie: Als de olietemperatuur niet hoog genoeg is, zal het voedsel vettig worden en aan elkaar kleven. Als de temperatuur te hoog is, zal de buitenkant van het voedsel te snel gaar worden en verbranden voordat de binnenkant gaar is. Daarom is een frituurthermometer handig, want die helpt je een constante temperatuur aan te houden. Je kunt ook een elektrische frituurpan met ingebouwde thermostaat gebruiken, waarmee je de temperatuur gemakkelijker kunt instellen en handhaven.
Veelgestelde vragen
Waarom mag er geen water in je friteuse?
Als je water op het brandende vet gooit, ontstaat direct stoom. Daardoor neemt het volume van het gebruikte water toe en de stoom duwt het brandende vet als het ware uit de pan. Blus geen vetbrand met water!
Hoe vaak moet je frituurolie verversen?
Ververs of filter de olie na zes tot acht keer gebruik als je frietjes of ander niet-gegrild voedsel zoals groenten bakt. Als je vlees of gevogelte zonder paneermeel bakt, moet je de olie na drie tot vier keer gebruik verversen of filteren. Als je gepaneerde vis bakt, moet je de olie om de twee tot drie keer verversen of filteren.
Wat is de makkelijkste manier om een friteuse schoon te maken?
Doop een spons of borstel met zachte haren in een warm sopje en schrob daarmee de resterende olie. Als bepaalde plekken niet schoon worden, breng dan een combinatie van zuiveringszout en water aan en schrob opnieuw. Spoel de friteuse grondig af met schoon water en veeg hem droog met papieren of stoffen handdoeken.
Mag ik olie in de friteuse laten zitten?
Hoewel het het beste is om olie buiten de friteuse te bewaren als deze langere tijd niet wordt gebruikt, kun je olie voor korte periodes in de frituurpan laten zitten. Toch is het belangrijk dat je de olie eerst filtert om te voorkomen dat voedselresten in de friteuse bederven.
Welke soort olie is het beste om te gebruiken in een frituurpan?
Het beste is om kokosolie, zonnebloemolie of arachideolie te gebruiken. Deze soorten olie hebben de meest hoge verbrandingswaarden en zorgen ervoor dat het voedsel langer knapperig blijft.